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ぶどうの産地として名高い笛吹市が誇る高級ぶどうの数々。この奥深く上品な味わいを、ギュッと 凝縮した干しぶどうはできないか。試行錯誤を繰り返し、従来のベタつき感のあるオイリーなものではなく、 自然でドライな質感にこだわり、枝付きのまま乾燥させる製法にたどり着きました。ぶどう本来の美味しさはもちろん、栄養価をそのまま濃縮することが可能になりました。芳醇で気品のある味わいは、きっとご満足いただけると思います。 2009年、山梨おみやげ博覧会「New Gift Preview in やまなし」の県外者が選ぶおみやげ部門では、栄えある1位をいただきました。また、2010年第8回「グルメ＆ダイニングスタイルショー秋」新製品コンテストでも準大賞をいただきました。※写真はロザリオ・ビアンコの干しぶどうとなっています。